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导致酒店进货量减少

2021-06-21 16:01

日前,商务部新闻发言人沈丹阳透露,据抽样调查,蛇年春节前后,国内鱼翅的销售量同比下降了70%以上。记者走访本市多家鲍翅行发现,不少商家对关于鱼翅的话题讳莫如深。“我们早就不卖鱼翅了。”“鱼翅没了,只有鲍鱼和其它干货。”记者以买家的身份暗访后得知,由于公务宴请减少,加上节前出现的“假鱼翅”事件,导致酒店进货量减少,批发商在春节期间的鱼翅销售情况并不好。

在本市铜川路水产市场,有多家“鲍翅行”、“南北干货行”的招牌上仍写着销售“鱼翅”的字样。然而面对记者询问,许多商家都对销售鱼翅的话题不愿多谈,甚至以“早就停售鱼翅了”来搪塞。一家鲍翅行店主介绍,他已经从事鱼翅贸易多年,但最近却遭遇了尴尬,“以前最‘上得了台面’的鱼翅,现在却‘说不得’了”。他告诉记者,上海市民购买鱼翅自用的很少,多为酒店进货,但今年减少了。